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单选题
台湾乌龙茶的冲泡程序( ).
A
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
B
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
C
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
D
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题考察的是台湾乌龙茶的冲泡程序，需要掌握茶艺师的基本技能要求，包括备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶等步骤。正确的冲泡程序能够影响茶的口感和香气，提升茶艺师的专业水平。
相关知识点：
台湾乌龙冲泡程序记全
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