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单选题
审评茶叶应包括( )两个项目.
A
汤色与滋味
B
外形与滋味
C
外形与内质
D
色泽与内质
答案解析
正确答案：C
解析：
审评茶叶应包括外形与内质两个项目，因为外形和内质是评价茶叶质量的重要指标，外形包括茶叶的外观、形状、大小等，内质包括茶叶的香气、口感、汤色等。所以正确答案是C. 外形与内质。
相关知识点：
审评茶叶形质两方面
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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