茶叶保存应注意温度的控制.温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3—5倍.

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托.

茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节.

茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作,精通业务,追求利益最大化.

真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象.

冲泡各种花茶、绿茶,必须用100℃的滚沸开水冲泡.

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味.

用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡.

用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”.

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船.

小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间.