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20. 血红蛋白的辅基是
19. 蛋白酶水解时
18. 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置称为蛋白质的
17. 四级结构破坏时出现
16. 蛋白质二级结构是指分子中
15. 一级结构形成
14. 下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述正确的是
13. 维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是
12. 具有四级结构的蛋白质
11. 关于β-折叠的叙述哪项是正确的?
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