107.关于细菌性食物中毒的流行病学特点,下列哪些叙述是正确的、( )

**解析：** 细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。其流行病学特点主要包括以下几个方面： 1. **季节性明显（E正确，A部分正确但需结合语境）：** * 细菌性食物中毒具有明显的季节性，主要发生在气温较高的**夏秋季**（5~10月），因为高温高湿环境有利于细菌的生长繁殖。因此，选项 **E** 是正确的。 * 虽然夏秋季是高发期，但随着食品储存、运输条件的改善以及全球气候的变化，其他季节也可能发生，因此从广义上讲“全年皆可发生”在某些教材或语境下也被视为一种描述现状的说法，但在经典流行病学特征中，强调“夏秋季多发”更为核心。然而，根据本题给出的答案 **ABDE**，命题人认为 **A** 也是正确的叙述。这通常是因为虽然高发于夏秋，但并非其他季节绝对不发生，且现代生活中全年均有病例报告。 2. **发病率高，病死率低（D正确）：** * 细菌性食物中毒是食源性疾病中发病率最高的一类，但由于大多数致病菌引起的症状主要为胃肠道反应（如呕吐、腹泻），经过及时治疗后恢复良好，因此**病死率很低**。选项 **D** 正确。 3. **病程短，预后好（B正确）：** * 大多数细菌性食物中毒起病急，病程短（通常为数小时至数天），病情相对较轻，患者恢复快，预后良好。除非是肉毒杆菌中毒等少数特殊情况，一般不遗留后遗症。选项 **B** 正确。 4. **引起中毒的主要食品（C错误）：** * 细菌性食物中毒的主要食品通常是**动物性食物**，如肉类、禽类、蛋类、奶类及其制品，以及海产品等。植物性食物（如剩饭、米面制品）虽然也能引起中毒（如蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌），但从统计数据和典型性来看，**动物性食品**才是引起细菌性食物中毒最主要的食品来源。因此，选项 **C** 叙述错误。 **综上所述：** * **A**：全年皆可发生（虽夏秋高发，但全年均有分布，符合现代流行病学现状）。 * **B**：大多数病程短，病情轻，恢复快，预后好（符合临床特点）。 * **C**：错误，主要食品应为动物性食物。 * **D**：发病率高，病死率低（符合总体统计特征）。 * **E**：夏秋季多发（符合典型季节性特征）。 故正确答案为 **ABDE**。