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生物化学题库选择题
1,261
单选题

55.将蛋白质溶液的pH值调至其pI时:

A
 蛋白质稳定性增加
B
 蛋白质稳定性降低
C
 蛋白质表面的净电荷增加
D
 蛋白质表面的净电荷不变
E
 对蛋白质表面水化膜无影响

答案解析

正确答案:B
生物化学题库选择题

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