80. 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g?

28.食物蛋白质的营养互补作用是

27.体内氨的主要代谢去路

26.磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是

25.谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是

24.白化病是因为缺乏

23.参与一碳单位转移的维生素是

22.可产生一碳单位的氨基酸是

21.一碳单位的载体是

20.下列不是一碳单位的是

19.通过脱羧作用可产生抑制性神经递质GABA的氨基酸是