单选题
对于巧克力瑞纳冰的制作流程及配方,说法正确的是哪一项?
A
量取至冰杯下线的牛奶倒入搅拌壶→2勺原味冰沙粉→6泵巧克力预调液(15ml/泵)→16oz冰块→按“5”搅拌→倒入杯中→2.5圈搅打奶油→撒巧克力粉2下→盖冰球盖
B
量取至冰杯上线的牛奶倒入搅拌壶→2勺原味冰沙粉→6泵巧克力预调液(15ml/泵)→16oz冰块→按“5”搅拌→倒入杯中→1.5圈搅打奶油→撒巧克力粉2下→盖冰球盖
C
量取至冰杯下线的牛奶倒入搅拌壶→2勺原味冰沙粉→6泵巧克力预调液(15ml/泵)→16oz冰块→按“5”搅拌→倒入杯中→1.5圈搅打奶油→撒巧克力粉2下→盖冰球盖
D
量取至冰杯上线的牛奶倒入搅拌壶→2勺原味冰沙粉→6泵巧克力预调液(15ml/泵)→16oz冰块→按“5”搅拌→倒入杯中→2.5圈搅打奶油→撒巧克力粉2下→盖冰球盖
答案解析
正确答案:A
