扫码进入小程序随时随地练习
以下哪些产品的制作需要使用16oz冰铲?
请问关于闭店后原料封存的说法正确的是?
请问以下哪个原料使用前需上下摇匀?
以下对于出餐区摆放自提以及堂食产品时的要求正确的是?
以下属于接单岗工作流程的是?
食品操作中的交叉污染包括以下哪些现象
请问有奶油卡布奇诺瑞纳冰的制作配方,说法正确的是哪几项?
请问以下关于莓莓芝士茉香茶的制作配方,说法正确的是哪几项?
作为咖啡师,在食品安全上需要做到:
以下情形属于交叉污染的是
为了提高加载速度和练习体验,每3000道题目分为一段,请选择您要练习的分段:
请选择您要练习的章节,系统将加载该章节下的所有题目:
请设置各类题型的数量和分值,系统将随机抽取题目生成试卷:
提示:非会员最多300题,会员最多1000题
以下是您的考试记录,点击可查看详情: