26.普通建筑石膏的强度较低,是因为其调制浆体时的需水量（）。

这道题主要考察的是对普通建筑石膏特性的理解，特别是关于其调制浆体时的需水量与强度之间的关系。

首先，我们来分析每个选项：

A. 大：普通建筑石膏的一个显著特性是在调制浆体时需要较大的水量。这是因为石膏颗粒在吸水后会迅速形成结晶，而这些结晶之间的连接相对较弱，导致整体强度较低。因此，需水量大是导致其强度较低的一个重要因素。

B. 小：如果石膏调制浆体时需水量小，通常意味着石膏颗粒之间的连接更为紧密，从而可能提高石膏的强度。但这与题目中描述的“普通建筑石膏强度较低”相矛盾，因此该选项不正确。

C. 中等：这个选项没有明确指出需水量的大小，且无法直接解释为何普通建筑石膏的强度较低，因此也不是正确答案。

D. 可大可小：这个选项过于模糊，没有具体说明需水量与强度之间的关系，也无法直接解答题目中的问题，所以同样不是正确答案。

综上所述，普通建筑石膏在调制浆体时的需水量较大，这是导致其强度较低的主要原因。因此，正确答案是A。