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公共营养师三级练习题5

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公共营养师三级练习题5

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93、( )2022版的《中国居民膳食指南》共10条。

A、正确

B、错误

答案：B

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51、食物中肝癌最强的致癌物主要是( )。

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

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97、( )营养教育的内容是传播营养知识。

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83、( )饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和LDL-C。

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58、为肥胖人士制定营养餐谱的错误做法是( )。

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9、计算蛋白质氨基酸模式时以其含量为1的氨基酸是( )。

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50、食品腐败变质的鉴定“般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。

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7、老年男性至70-80岁时,骨量降低为( )。

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100、( )特殊人群适量的服用膳食补充剂对于预防某些慢性疾病是有益的。

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72、下列人群中钙需要量最高的为( )。

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公共营养师三级练习题5

93、( )2022版的《中国居民膳食指南》共10条。

A、正确

B、错误

答案：B

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51、食物中肝癌最强的致癌物主要是( )。

A. 　黄曲霉毒素

B. 　亚硝胺类

C. 　多环芳烃类

D. 　酒精类

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

A. 　35%-40%

B. 　30%-35%

C. 　30%-40%

D. 　25%-30%

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97、( )营养教育的内容是传播营养知识。

A. 正确

B. 错误

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83、( )饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和LDL-C。

A. 正确

B. 错误

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58、为肥胖人士制定营养餐谱的错误做法是( )。

A. 　限制总能量的摄入量

B. 　碳水化合物的供能比低于健康人

C. 　限制脂肪的摄入量

D. 　限制动物油的摄入量

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9、计算蛋白质氨基酸模式时以其含量为1的氨基酸是( )。

A. 　色氨酸

B. 　牛碳酸

C. 　赖氨酸

D. 　组氨酸

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50、食品腐败变质的鉴定“般采用感官、物理、化学和( )四个方面的指标。

A. 　货架时间

B. 　加工方式

C. 　微生物

D. 　食品性质

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7、老年男性至70-80岁时,骨量降低为( )。

A. 　10%

B. 　15%

C. 　20%

D. 　25%

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100、( )特殊人群适量的服用膳食补充剂对于预防某些慢性疾病是有益的。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

72、下列人群中钙需要量最高的为( )。

A. 　成年男性

B. 　孕末期的女性

C. 　青春期男性

D. 　青春期女性

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