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公共营养师三级练习题5

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公共营养师三级练习题5

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90、( )满足营养素的平均需要量即能满足特定人群中97-98%的群体对营养素需求量。

A、正确

B、错误

答案：B

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6、与中年人相比,老年人基做代谢下降( )。

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80、发病率是指定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的( )。

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45、菌类和藻类营养价值差别最明显的是( )。

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3、胃排空最慢的营养物质是( )

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28、用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。

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30、缺乏时可以引起巨幼红细胞贫血的维生素是( )。

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94、( )发挥蛋白质互补作用时,食物的种属越近越好。

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36、保证胎儿正常生长发育的前提是( )。

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

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85、( )农药使用不当会对环境产生污染。

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判断题

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公共营养师三级练习题5

90、( )满足营养素的平均需要量即能满足特定人群中97-98%的群体对营养素需求量。

A、正确

B、错误

答案：B

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6、与中年人相比,老年人基做代谢下降( )。

A. 　10-15%

B. 　15-20%

C. 　20-25%

D. 　25-30%

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80、发病率是指定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的( )。

A. 　速度

B. 　频率

C. 　间隔

D. 　死亡人数

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45、菌类和藻类营养价值差别最明显的是( )。

A. 　饱和脂肪酸

B. 　单不饱和脂肪酸

C. 　多不饱和脂肪酸

D. 　反式脂肪酸

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3、胃排空最慢的营养物质是( )

A. 　碳水化合物

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物和蛋白质的混合物

D. 　脂肪

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28、用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。

A. 　维生素A

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素B2

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30、缺乏时可以引起巨幼红细胞贫血的维生素是( )。

A. 　维生素B2

B. 　维生素B1

C. 　维生素B6

D. 　维生素B12

点击查看答案

94、( )发挥蛋白质互补作用时,食物的种属越近越好。

A. 正确

B. 错误

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36、保证胎儿正常生长发育的前提是( )。

A. 　孕妇身体健康

B. 　足够蛋白质摄入

C. 　微量元素不缺乏

D. 　孕期合理营养

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

A. 　35%-40%

B. 　30%-35%

C. 　30%-40%

D. 　25%-30%

点击查看答案

85、( )农药使用不当会对环境产生污染。

A. 正确

B. 错误

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