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公共营养师三级练习题5

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公共营养师三级练习题5

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44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

A、　异硫氰酸盐

B、　生物类黄酮

C、　多糖

D、　胡萝卜素

答案：A

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94、( )发挥蛋白质互补作用时,食物的种属越近越好。

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

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5、从出生到1周岁的时期,称为( )期。

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42、营养特点不属于大豆制品的是( )。

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12、零氮平衡常见于下列哪类人群( )。

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66、纵向测量指标主要与( )的生长有关。

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25、婴幼儿缺乏维生素D可引起( )。

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68、体内缺铁处于缺铁性贫血期时表现为( )。

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44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

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30、缺乏时可以引起巨幼红细胞贫血的维生素是( )。

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公共营养师三级练习题5

44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

A、　异硫氰酸盐

B、　生物类黄酮

C、　多糖

D、　胡萝卜素

答案：A

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94、( )发挥蛋白质互补作用时,食物的种属越近越好。

A. 正确

B. 错误

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38、我国DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的( )。

A. 　35%-40%

B. 　30%-35%

C. 　30%-40%

D. 　25%-30%

点击查看答案

5、从出生到1周岁的时期,称为( )期。

A. 　新生儿

B. 　婴儿

C. 　婴幼儿

D. 　乳儿

点击查看答案

42、营养特点不属于大豆制品的是( )。

A. 　内酯豆腐

B. 　素鸡

C. 　腐竹

D. 　豆沙

点击查看答案

12、零氮平衡常见于下列哪类人群( )。

A. 　疾病恢复期病人

B. 　健康成年人

C. 　儿童、青少年

D. 　老年人

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66、纵向测量指标主要与( )的生长有关。

A. 　骨骼

B. 　牙齿

C. 　头颅

D. 　心脏

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25、婴幼儿缺乏维生素D可引起( )。

A. 　佝偻病

B. 　骨质软化症

C. 　骨质疏松

D. 　夜盲症

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68、体内缺铁处于缺铁性贫血期时表现为( )。

A. 　血清铁浓度升高

B. 　血红蛋白浓度下降

C. 　铁蛋白浓度升高

D. 　出现临床症状

点击查看答案

44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

A. 　异硫氰酸盐

B. 　生物类黄酮

C. 　多糖

D. 　胡萝卜素

点击查看答案

30、缺乏时可以引起巨幼红细胞贫血的维生素是( )。

A. 　维生素B2

B. 　维生素B1

C. 　维生素B6

D. 　维生素B12

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