27、口角炎和舌炎与主要下列哪种维生素摄入不足有关( )。

A. 　婴儿

B. 　儿童

C. 　成人

D. 　老人

A. 正确

B. 错误

A. 　营养素含量声称

B. 　比较声称

C. 　减少疾病危险的声称

D. 　营养素种类声称

A. 　称重法

B. 　记账法

C. 　24小时回顾法

D. 　称重记账法

A. 　称重调查法适合一切膳食调查

B. 　称重法适合大范围的膳食调查

C. 　称重法数一般只能针对小范围调查

D. 　称重法比较节省时间

A. 　生熟比为2.4

B. 　生熟比为4

C. 　生熟比约为0.42

D. 　生熟比1.4

A. 　总的熟食量

B. 　每人摄入的熟食量

C. 　剩余量

D. 　废弃量

A. 正确

B. 错误

A. 　脂肪

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　碳水化合物和脂肪

A. 　维生素

B. 　微量元素

C. 　常量元素

D. 　蛋白质