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公共营养师三级练习题5

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公共营养师三级练习题5

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25、婴幼儿缺乏维生素D可引起( )。

A、　佝偻病

B、　骨质软化症

C、　骨质疏松

D、　夜盲症

答案：A

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92、( )膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重。

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8、下列基础代谢率最高的人群是( )。

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29、维生素B,缺乏可以发生( )。

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28、用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。

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44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

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27、口角炎和舌炎与主要下列哪种维生素摄入不足有关( )。

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57、糖尿病患者的碳水化合物摄入量应当为总能量的( )。

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81、( )孕期体重增加原因主要是胎儿、胎盘和羊水等,因此每个孕妇增加的体重均相同,与孕妇自身体重无关。

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36、保证胎儿正常生长发育的前提是( )。

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52、下列属于化学保藏方法的是( )。

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公共营养师三级练习题5

25、婴幼儿缺乏维生素D可引起( )。

A、　佝偻病

B、　骨质软化症

C、　骨质疏松

D、　夜盲症

答案：A

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92、( )膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重。

A. 正确

B. 错误

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8、下列基础代谢率最高的人群是( )。

A. 　婴儿

B. 　儿童

C. 　成人

D. 　老人

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29、维生素B,缺乏可以发生( )。

A. 　巨幼红细胞贫血

B. 　脚气病

C. 　脂溢性皮炎

D. 　癫皮病

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28、用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。

A. 　维生素A

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素B2

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44、十字花科蔬菜蔬菜中独特的抗癌成分是( )。

A. 　异硫氰酸盐

B. 　生物类黄酮

C. 　多糖

D. 　胡萝卜素

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27、口角炎和舌炎与主要下列哪种维生素摄入不足有关( )。

A. 　维生素A

B. 　维生素E

C. 　维生素B2

D. 　维生素C

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57、糖尿病患者的碳水化合物摄入量应当为总能量的( )。

A. 　30-40%

B. 　40-50%

C. 　45-55%

D. 　55-65%

点击查看答案

81、( )孕期体重增加原因主要是胎儿、胎盘和羊水等,因此每个孕妇增加的体重均相同,与孕妇自身体重无关。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

36、保证胎儿正常生长发育的前提是( )。

A. 　孕妇身体健康

B. 　足够蛋白质摄入

C. 　微量元素不缺乏

D. 　孕期合理营养

点击查看答案

52、下列属于化学保藏方法的是( )。

A. 　冷却保藏

B. 　烟熏保藏

C. 　辐照保藏

D. 　冻结保藏

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