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农产品质量安全检测理论题库
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判断题

1、邻菲啰啉比色法测定铁时,加入盐酸羟胺是为了防止Fe2+氧化成Fe3+。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来分析这道题目,并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目分析 题目中提到的是**邻菲啰啉比色法测定铁**。这是一种常用的测定水溶液中铁离子(Fe2+ 和 Fe3+)浓度的方法。该方法利用邻菲啰啉与亚铁离子(Fe2+)在酸性条件下生成橙红色络合物,进而通过光吸收测量其浓度。 #### 问题核心 - **盐酸羟胺的作用**:题目说“加入盐酸羟胺是为了防止Fe2+氧化成Fe3+”。这句话是否正确? ### 答案解析 首先明确一下背景知识: - 盐酸羟胺(NH2OH·HCl)是一种还原剂,在化学反应中容易将高价态的离子还原为低价态。 - 在本实验中,盐酸羟胺的主要作用是将任何可能存在的Fe3+还原为Fe2+,确保所有的铁离子都以Fe2+的形式存在,从而保证后续的比色法测定结果准确无误。 #### 分析 - 实际上,加入盐酸羟胺并不是为了防止Fe2+被氧化成Fe3+,而是为了将所有可能存在的Fe3+还原成Fe2+。 - 这是因为邻菲啰啉只能与Fe2+形成稳定的络合物,而无法直接与Fe3+反应。因此,必须确保样品中的铁离子都是Fe2+形式,这样才能进行准确的测定。 ### 生动举例 假设我们现在要给一个铁制工艺品做防锈处理。我们知道铁生锈的过程是铁被空气中的氧气氧化成三价铁离子(Fe3+),然后进一步与水反应形成锈迹(Fe2O3·nH2O)。在这个过程中,如果我们使用一种还原剂(比如盐酸羟胺),它会将已经形成的Fe3+还原成Fe2+,从而阻止进一步的氧化反应,起到保护铁制品不生锈的作用。 同样地,在邻菲啰啉比色法测定铁含量的过程中,我们需要确保所有铁离子都是Fe2+的形式,这样才能准确测定其浓度。因此,我们加入盐酸羟胺来还原可能存在的Fe3+,而不是为了防止Fe2+被氧化。 综上所述,题目中的说法是**错误**的,正确答案是B。
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