8.保健食品的广告有哪些禁止项?
(一)表示功效、安全性的断言或者保证;
(二)涉及疾病预防、治疗功能;
(三)声称或者暗示广告商品为保障健康所必需;
(四)与药品、其他保健食品进行比较;
(五)利用广告代言人作推荐、证明;
(六)法律、行政法规规定禁止的其他内容。
流通特食
对于上消化道通过障碍者,根据个体情况,可采用经鼻-胃、鼻-十二指肠、鼻-空肠置管或经颈食管、胃、空肠造瘘置管,输注肠内营养制剂的营养支持方法。(√)
短肠综合征指小肠切除后发生的一种吸收不良综合征,主要临床表现为腹泻、脱水、电解质平衡紊乱、吸收不良和进行性营养不良等。(√)
营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、生长激素等。(×)
血糖指数是用来衡量食物或者某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标,反应了食物消化的快慢。血糖指数低表明某一食物在消化道内的消化吸收较慢。(√)
WHO(世界卫生组织)认为糖尿病是只可控制不可治愈的终身疾病。(√)
加工车间应当按生产需要领取原辅料,并采取双人复核和记录的形式,确保配方计算、物料称量、配料及投料过程与产品配方及工艺要求相一致。(√)
企业在注册现场核查过程中动态试生产的产品,经检验合格后,可以作为合格产品对外销售。(×)
特殊医学用途配方食品不同品种的产品可以在同一条生产线上生产,产品切换时应有效清洁并保存清场记录,确保不对下一批产品产生影响。(√)
人员进入特殊医学用途配方食品清洁作业区的净化流程一般为:换鞋(穿戴鞋套或工作鞋靴消毒)→更准清洁作业区工作服或外衣(人员不经过准清洁区的)→洗手(人员不经过准清洁作业区的或必要时)→手消毒→更清洁作业区工作服→进入生产车间。(×)
特殊医学用途配方食品生产企业应当对生产过程进行验证以确保整个工艺的重现性及产品质量的可控性。生产验证主要为厂房、设施及设备的安装确认和运行确认。(×)
对于灌装、封盖后灭菌的液态特殊医学用途配方食品,其灌装、封盖后的灭菌工序可在一般作业区进行。(√)