137、乌龙茶做青的环境湿度以( )最适宜。
A. 20—30%
B. 65—75%
C. 75—80%
D. 85-90%
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21、摇青时间、次数与间隔时间依( )和做青程序控制灵活掌握。
A. 季节、天气
B. 摇青机转速
C. 装叶量
D. 鲜叶数量
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43、雨水青,做青应( )。
A. 适当重摇,促进“发酵”
B. 轻摇短凉,增加次数
C. 重摇薄摊,加温除湿
D. 重摇,提早炒青
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30、袋泡茶包装机的( )是控制外袋纸按要求的位置折叠和剪断,以保证外袋包装的一致性和图案的完整性。
A. 预选分组计数装置
B. 光电配准装置
C. 标签传送装置
D. 自输线系统
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77、乌龙茶加工,平面圆筛机的筛网呈( )倾角。
A. 2-50
B. 5-6.50
C. 7-80
D. 15-50
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139、梅占的做青特点,宜( )。
A. 轻晒轻摇
B. 轻晒重摇
C. 重晒轻摇
D. 重晒重摇
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6、( )是分离出筛号茶中短碎的茶叶。
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14、铁壳开关额定电流可按电动机额定电流的( )选用。
A. 1.5倍
B. 2倍
C. 2.5倍
D. 3倍
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90、根据乌龙茶各茶季做青特点,夏暑茶做青做青宜( )。
A. 轻晒轻摇
B. 轻晒重摇
C. 重晒轻摇
D. 重晒重摇
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20、凡干湿评略有烟气,尝滋味又尝不出来的应为正品茶。( )
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