76、精制机械中( )是分离茶叶长短或大小的机械。
A. 圆筛机
B. 抖筛机
C. 飘筛机
D. 拣梗机
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30、根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格( )
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14、铁壳开关额定电流可按电动机额定电流的( )选用。
A. 1.5倍
B. 2倍
C. 2.5倍
D. 3倍
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9、交货样品质高于标准样,应评为合格。( )
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13、茶汤的色度,主要从色度、亮度、混浊度三方面评比。( )
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124、滚筒杀青,茶叶在进叶导板作用下,迅速进入高温区。其导板角为( )。
A. 13-180
B. 20-250
C. 45-500
D. 600
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144、梅雨季节的天气,做青环境调控重点应( )。
A. 加温排湿
B. 降低湿度
C. 通风排湿
D. 配送热风
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150、根据季节特点,夏暑茶炒青温度和炒青程度宜( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 适当高温,程度充足
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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143、晒青过度,做青应( )。
A. 适当重摇,促进“发酵”
B. 轻摇短凉,增加次数
C. 薄摊少摇
D. 重摇,提早炒青
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70、摇青机的操作部件包括闸刀开关和( )。
A. 操作手柄
B. 脚踏开关
C. 牙嵌离合器
D. 传动皮带
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