48、做青叶水分较少,炒青宜( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 高温
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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76、精制机械中( )是分离茶叶长短或大小的机械。
A. 圆筛机
B. 抖筛机
C. 飘筛机
D. 拣梗机
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74、6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到( )左右。
A. 80℃
B. 100℃
C. 130℃
D. 150℃
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105、随着技术的发展,时代的进步,要求茶叶加工工应( )。
A. 遵纪守法,讲究公德
B. 热爱本职,敬业勤业
C. 不断进取,技能过硬
D. 坚持原则,廉洁奉公
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122、使用速包机,应先接通电源试机,按( )的“逆”检查成形主辊是否按箭头方向转动。
A. 顺逆开关
B. QA1开关
C. QA2开关
D. SQ2开关
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38、乌龙茶做青,第一次摇青的作用是( )。
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123、使用液化汽炒青,应先按下( ),让主轴试运转,然后点燃液化气。
A. 启动开关
B. 液化气闸门
C. 顺逆开关
D. QA2开关
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25、乌龙茶滋味以醇厚、甜鲜为好。( )
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95、空调做青,当气温低于25,相对湿度75%时,应( )。
A. 不开启空调
B. 开启空调“制冷”功能
C. 开启空调“除湿”功能
D. 开启空调“制热”功能
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28、光电拣梗机是利用( )进行拣剔。
A. 茶叶梗、叶的含水量
B. 茶叶与茶梗的几何形状
C. 茶叶与茶梗的物理特性
D. 茶叶与筋梗的颜色差异
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