32、萎凋槽萎凋摊叶以( )厚为宜。
A. 5-6cm/m2
B. 10-12cm/m2
C. 15-20cm/m2
D. 25cm/m
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15、G—1级爆炸危险场所使用的电缆或绝缘导线,铜芯最小截面为( )。
A. 1.5mm
B. 2.5mm
C. 4mm
D. 10mm
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23、乌龙茶香气审评,品种香应注意区别春茶、夏暑茶、秋茶之分。( )
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108、在制品风选定级后付拣称为( )。
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18、一切电气设备都必须加装“保险丝”,保险丝应选用( )。
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40、根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜( )。
A. 轻晒轻摇
B. 轻晒重摇
C. 重晒轻摇
D. 重晒重摇
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68、当电器设备发生故障时,应先( ),然后进行检修。
A. 切断电源
B. 接地线
C. 验电
D. 拆装
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4、从产品质量安全市场准入的要求,职业守则要求茶叶加工员应( )。
A. 热爱本职,精业勤业
B. 严守常规,细心负责
C. 团结共事,宽厚容人
D. 文明卫生,维护信誉
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3、安全生产是对每个从业者的基本要求,因此职业守则要求茶叶加工工应( )。
A. 遵纪守法,文明经商
B. 文明经商,微笑服务
C. 注重调查,实事求是
D. 遵守规程,认真操作
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98、香气高强,叶张黄薄的品种,炒青温度和炒青程度应( )。
A. 温度稍低,炒青程度略轻
B. 高温扬炒,炒青程度充足
C. 温度稍低,炒青程度充足
D. 低温闷炒,炒青程度稍轻
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