5、从社会发展对从业者职业素质的要求,茶叶加工工应( )。
A. 遵纪守法,讲究公德
B. 热爱本职,敬业勤业
C. 不断进取,技能过硬
D. 坚持原则,廉洁奉公
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9450-c089-2897e0346504.html
点击查看答案
36、乌龙茶做青的环境温度以( )最适宜。
A. 18—20℃
B. 21—23℃
C. 25—30℃
D. 30—35℃
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e0346503.html
点击查看答案
81、天气闷热、高温低湿,宜采用( )萎凋方法。
A. 日光萎凋
B. 加温萎凋
C. 以凉代晒
D. 吹风萎凋
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9c20-c089-2897e034650b.html
点击查看答案
51、下列( )一条属于茶叶加工员职业道德规范。
A. 热爱本职,精业勤业
B. 忠于职守,爱岗敬业
C. 热爱专业,忠于职守
D. 顾全大局,忠于职守
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9838-c089-2897e0346512.html
点击查看答案
25、根据揉捻机回转速度对揉捻运动的影响,揉捻一般正常转速为( )。
A. 30r/min
B. 50r/min
C. 60r/min
D. 80r/min
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9450-c089-2897e0346518.html
点击查看答案
105、随着技术的发展,时代的进步,要求茶叶加工工应( )。
A. 遵纪守法,讲究公德
B. 热爱本职,敬业勤业
C. 不断进取,技能过硬
D. 坚持原则,廉洁奉公
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-9c20-c089-2897e0346523.html
点击查看答案
3、香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-ba19-acd8-c089-2897e0346502.html
点击查看答案
124、滚筒杀青,茶叶在进叶导板作用下,迅速进入高温区。其导板角为( )。
A. 13-180
B. 20-250
C. 45-500
D. 600
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-a008-c089-2897e0346511.html
点击查看答案
126、茶叶精制通过( )工序使长条茶坯分别粗细,圆形茶坯分别长圆。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-a008-c089-2897e0346513.html
点击查看答案
139、梅占的做青特点,宜( )。
A. 轻晒轻摇
B. 轻晒重摇
C. 重晒轻摇
D. 重晒重摇
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ebbf-b988-a008-c089-2897e0346520.html
点击查看答案
