从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

罐头食品经过热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫()。

在洪水淹没的地方，因受到污水、粪便污染环境，我们常用漂白粉液喷洒，以达到()目的。

二硫腙比色法测Pb时，选用的掩蔽剂是()。

银盐法测As含量，银盐溶液吸收生成的砷化氢形成()色胶态物。

关于缓冲溶液的性质，下列叙述不正确的是()。

用酸度计测定溶液的pH值时，应用()校正仪器。

二硫腙比色法测Pb含量中可用柠檬酸铵和EDTA作()。

决定缓冲溶液的缓冲容量的因素是()。

测定溶液pH时使用的指示电极是()。