食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

碘量法测定酒精中醛的含量，第1次用碘滴定（不计数）其作用是()。

致病性乙型溶血性链球菌，能产生()。

链激酶试验的阳性结果，以()判断。

取用HNO3消化后的样品滤液1ml，加入数滴CCl4和几粒NaNO2结晶，振摇若有碘存在，则CCl4层有()现象。

根据真菌分类，本耳属于()。

碘量法测定酒精中醛的含量，加入过量的碳酸氢钠的作用是()。

根据真菌分类，曲霉菌属于()。

根据朗白——比耳定律A=KCL，只要测定一个已知浓度的试样，求出K值，就可以进行未知样的测定和计算了。但在实际工作中，往往要进行一组标准系列的测定，绘出工作曲线(或称标准曲线)，然后在曲线上根据未知样的吸光度，查出测定值。这主要原因是()。

乳酸菌平板菌落计数后，随机选择()菌落进行革兰氏染色，检验和做过氧化氢酶试验。

某检样进行乳酸菌测定：接种其10-41ml稀释液，在改良TJA琼脂平板上生成可疑菌落为35个，取5个鉴定、证实为乳酸菌的是4个，则该样品报告乳酸菌数为()个/1ml。