酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成()。

杂质是指夹杂在粮食、油料中没有使用价值的物质。

籼稻、粳稻、糯稻互混检验中，测试结果保留到小数点后2位。

互混是指某主体粮食、油料中混有同种异类粮食、油料的现象。

油脂透明度是指油脂样品在一定温度下，静置一定时间后出现的透明程度。

鉴定籼稻口味时，在米饭制备环节，需加入蒸馏水10mL。

浓碱试剂应装于玻璃瓶中，同时用玻璃磨口塞塞紧。

三级水必须经过石英设备蒸馏或离子交换混合床处理后，再经0.2微孔滤膜过滤才能制取。

一级水既可储存在密闭的、专用聚乙烯容器中，也可储存在密闭的、专用玻璃容器中。

水的电导率越低，表示其中所含杂质越多，即水的纯度越低。

实验室遇到触电事故，首先应该使触电者迅速脱离电源，可拉下电源开关或用一根棒子将电源线拨开。