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《南昌局集团公司福州客运段食品安全管理办法》中，有保温条件的热链盒饭中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时。
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《南昌局集团公司福州客运段食品安全管理办法》中，餐售人员与配送人员交接冷链盒饭规定：如果盒饭其中任何一部分高于8℃或盒饭包装破损的，餐售班组应拒收。
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《福州客运段动车组餐车物品定位标准》中，CRH1A（799、803）型动车餐车展示柜商品摆放标准：第四层冷链盒饭，乘务员自带饭菜（靠里，用冷链盒饭遮挡）。
单选题
《福州客运段动车组餐车物品定位标准》中，CRH1A（799、803）型动车餐车展示柜商品摆放标准：第三层矿泉水。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段职工教育培训管理细则》，发现假培训、假考试等职工培训管理红线问题，对直接责任人报段研究给予相应处分，同时按规定严肃追究相关管理人员责任。
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《南昌局集团公司福州客运段职工教育培训管理细则》，持证上岗。铁路岗位培训电子证书中填写并加盖电子印章确认的相应内容，是职工持证上岗的基本凭证之一。
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《南昌局集团公司福州客运段职工教育培训管理细则》， 班组是职工教育培训实施的基本单元，负责具体实施，班组长是本班组职工教育培训责任人和业务辅导员。
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《福州客运段职工短期脱产培训班管理实施细则》，累计病假、事假、旷课课时超过总培训课时10%者，取消其培训资格并立即报学员所在部门。
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《福州客运段新职人员岗位基本业务技能培训管理实施细则》，新职人员岗位基本业务技能掌握情况的日常检查抽考纳入月度对规达标检查必查项目。
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《福州客运段新职人员岗位基本业务技能培训管理实施细则》，列车长必须做到到站前、开车后，用对讲机提示安全作业要点，新职人员必须做到标准复述应答。
