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单选题
6、发酵过程中的糖化是通过酶或酸的作用把糖分解成可发酵性酒精的过程。
单选题
5、粮食的不完善粒是指不完善但尚有食用价值的颗粒。
单选题
4、公司所用活性炭每批的质量不超过5T。
单选题
3、刚改制好的露酒按品种用罐储存。
单选题
2、新产汾酒按所有班组不同米查别的酒样进行质量定级。
单选题
1、不同规格、不同包装的产品,都有一个对应的产品编码。产品编码具有唯一性、终身性。
单选题
30、陶缸贮酒时,液面距缸口距离控制在( )厘米范围内。
单选题
29、大罐贮酒时,液面距罐口距离要求大于或等于( )厘米。
单选题
28、勾兑好的酒,取样进行品评、化验,硬度不得大于( )德国度。
单选题
27、联合成装分厂生产的成品酒码垛成功后,( )。
