4、著名酿酒专家秦含章诗句中“三杯竹叶驰名久,五好杏花天下闻。”“五好”的具体内容指( )。

7、高粱不完善粒包括以下几种:

6、联合成装分厂首箱贴标扫码后应核对合格证( )等是否符合要求。

5、联合成装分厂高速线灌装、封盖时钥匙开启电源开关后,需启动( )等机械。

4、红心曲亦是汾酒大曲品种之一,在制造时前期升温缓慢,后期温度达到高点后,维持2~4天,骤然下降温度,则成曲( )。

3、后火曲是汾酒大曲品种之一,在制造过程中较清茬曲的潮火和干火期温度掌握要高,后火曲( )。

2、清茬曲是汾酒大曲品种之一,因( )而得名。

1、保温是汾酒工艺的特点之一,要根据( )的原则,针对不同季节、不同发酵阶段、不同地温等,灵活掌握保温层的厚薄程度;在整个保温过程中,要注意适当调整门窗的开闭。

6、一切电动设备在运转中操作者不得离开岗位,凡因有事必须离开岗位时,要关掉电源开关,使机器停止运转。如发现电动机过热有焦味或不转动;或发现有异声及烧保险等情况,应关掉电源,通知电工检查。

5、当发现有人触电又来不及拉掉电源时,救护者应用绝缘物挑开电源或用绝缘物拉触电者脱离电源。

4、新产汾酒分为大米查酒、二米查酒。