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单选题
11、配制酒玫瑰汾酒用的玫瑰花描述正确的有( )。
单选题
10、绵白糖感官要求:
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9、豌豆不完善粒包括以下几种:
单选题
8、大麦不完善粒包括以下几种:
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7、高粱不完善粒包括以下几种:
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6、联合成装分厂首箱贴标扫码后应核对合格证( )等是否符合要求。
单选题
5、联合成装分厂高速线灌装、封盖时钥匙开启电源开关后,需启动( )等机械。
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4、红心曲亦是汾酒大曲品种之一,在制造时前期升温缓慢,后期温度达到高点后,维持2~4天,骤然下降温度,则成曲( )。
单选题
3、后火曲是汾酒大曲品种之一,在制造过程中较清茬曲的潮火和干火期温度掌握要高,后火曲( )。
单选题
2、清茬曲是汾酒大曲品种之一,因( )而得名。
