15、汾酒精神就是汾酒人在长期的生产经营中逐步形成,为大多数员工所认同、共鸣的工作态度、( )和理想追求。

9、窗户如设置窗台,其结构应能避免( )积存且易于清洁。可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害纱窗。

8、厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的
( )措施,防止交叉污染。

7、厂区不应选择对食品有显著( )的区域。

6、如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和( )消毒设施;与消毒设施配套的水龙头,其开关应为( )。

5、应根据需要设置卫生间,卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁;卫生间内的适当位置应设置洗手设施。卫生间不得与食品生产、包装或贮存等区域( )。

4、由昆虫、鸟类、啮齿类动物等生物( )造成的不良影响统称为( )。

3、管理评审是为了确保质量管理体系的充分性、适宜性、( )。

2、GB2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》规定,酒精度大于等于( )的饮料酒可免于标示保质期。

1、食品加工人员是指直接接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、( )的操作人员。

22、换热机组的停机操作步骤为:( )。