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单选题
14、我公司《质量和HACCP体系管理手册》中规定的关键控制过程的个数为( )。
单选题
13、管理体系审核是一个( )的过程。
单选题
12、食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存;领用时应准确( )、做好使用记录。
单选题
11、质量管理体系要求标准是世界上许多国家质量管理经验的科学总结,以符合( )作为管理的源头。
单选题
10、质量管理体系使影响质量的各种因素处于受控状态,从而有效地减少、消除和预防( ),确保质量方针、目标的实现。
单选题
9、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于( )年。
单选题
8、食品生产者对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行( )。
单选题
7、采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的( )。
单选题
6、公司内部使用的下列哪类文件可能不属于体系文件控制的范畴( )。
单选题
5、由组织的相关方对组织进行的审核是( )。
