相关题目
单选题
24、应遵循先进先出的原则,定期检查库存食品,及时处理变质或者超过保质期的食品。
单选题
23、对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁。
单选题
22、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
单选题
21、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。
单选题
20、食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害。
单选题
19、对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的监管部门应责令其召回。
单选题
18、临近保质期的食品一律不得销售。
单选题
17、进入生产车间人员必须穿戴干净的工作服、鞋、帽,不允许化妆、戴首饰手表等。
单选题
16、公司内部审核原则上每年进行一次,间隔可超过12个月。
单选题
15、我公司的特殊过程包括:酿酒生产过程的发酵过程,大曲生产过程中的从曲块入房排列到出房的整个过程。
