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19、大众传播媒介应当做好维护消费者合法权益的宣传,对损害消费者合法权益的行为进行( )。
18、违反食品生产许可管理办法第三十二条第一款规定,食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )罚款。
17、要取得食品生产许可证的白酒企业的车间设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施;场地( )、( )、( )、( )。
16、白酒的基本生产流程:原料处理→( )→( )→( )→蒸馏→贮存→( )→灌装→成品。
15、其他酒生产许可证审查细则中规定的关键控制环节包括:1. ( );2. 发酵或提取过程的控制;3.( );4.( );5. 调配。
14、白酒配制酒是以蒸馏酒和( )食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行( )、( )或( )制成的,以改变了其原酒基风格的饮料酒。
13、其他蒸馏酒是指除白酒外的,以( )、( )或( )等为原料,加入糖化发酵剂,经发酵、蒸馏制成的产品。
12、为了贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,确保白酒安全,白酒厂应采用参照( )、( )两个规范,才能有效的提升产品质量,强化卫生管理。
11、食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和要求实施,遵循( )、( )、( )、( )、( )的原则。
10、建立并有效执行对不合格品的控制制度,包括不合格品的( )、( )、( )、隔离和( )等内容。
