辣翅和鸡米花在烹炸一段时间后需要抖动的原因是

烤制大鸡腿每盘最多( )片，最少( )片

烤翅加盖最佳赏味期

烤翅每盘最多烤制( )对；最少烤制 ( )对

XXL腿肉完全浸入酱中,每次最多()片

XXL腿肉蘸酱,贴着容器壁左右各()次

XXL腿肉每盘最多烤制()片,最少()片

冷冻挞皮置于室温下不得超过

裹面粉废弃的标准（）

新奥尔良烤腿肉的保存时间为（）分钟,且一个1/4格中可以摆（）片

如果是连续烹炸,每裹（）换一次浸水,过筛面粉,如果不是连续烹炸,每轮都需要换水及过筛面粉