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单选题
厨房触摸屏无所谓是熟品还是生品,由餐厅员工自行确定
单选题
1头鸡的烹炸效期由总配修改库存后新打印效期纸,才能得到1小时保质期的时间卡
单选题
早晨开店第一轮和营运过程中烹炸1头鸡的效期可以由厨房自动打制
单选题
厨房员工可根据每半点的叫制量一次性从冷藏鸡库中拿取鸡类产品
单选题
厨房制作产品需求量(除米花和鱿鱼外)可根据厨房的上屏量和值班经理或PC的叫制量下单
单选题
厨房每半点出的烤制量产品会分A、B烤箱,与实际烤制无关
单选题
厨房每半点制作量出单先后与产品制作的先后无关
单选题
烤制大鸡腿每盘最多( )片,最少( )片
单选题
烤翅加盖最佳赏味期
单选题
烤翅每盘最多烤制( )对;最少烤制 ( )对
