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2203安徽市场BENCH技能题库
1,120
单选题

关于准备番茄片的步骤,错误的是

A
用挖蒂勺挖去番茄蒂
B
将番茄蒂面朝下,放在推刀前方中间位置
C
将塑料拖盘中的番茄片收集,无需去除顶上一片
D
将番茄片侧方如装有隔水板的1/4格中,每层放4只,叠2层,加盖储存于冷藏冰箱中,工作站打烊废弃

答案解析

正确答案:C
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2203安徽市场BENCH技能题库

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