110. 牛是______。 ( )

这道题考察的是牛的消化系统结构及食性分类。 **解析：** 1. **从胃的结构来看**： 牛属于反刍动物。反刍动物的胃由四个部分组成，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。虽然严格生物学意义上只有皱胃具有分泌消化液的功能（类似单胃动物的胃），但在通俗分类和一般常识中，因其拥有四个胃室，常被称为“多胃动物”。因此，选项 **A（多胃动物）** 是正确的描述，而选项 B（单胃动物）错误。 2. **从食性来看**： 牛主要以草、秸秆等植物纤维为食，属于典型的草食性动物。结合其多胃的特征，选项 **D（多胃草食物动物）** 也是对其特征的正确描述。（注：选项D中的“草食物”应理解为“草食性”或“以草为食”）。 3. **关于选项 C**： 选项 C 称其为“单胃草食物性动物”，前半部分“单胃”描述错误，故排除。 **综上所述：** * 牛是多胃动物（A正确）。 * 牛是多胃的草食性动物（D正确）。 因此，正确答案为 **A、D**。