189. 饲喂大鼠的饲料应为全价颗粒饲料。 ( )

**解析：** 在实验动物饲养管理中，为了保证大鼠的健康、生长繁殖性能以及实验结果的稳定性和可重复性，必须提供营养均衡的饲料。 1. **全价饲料的定义**：全价配合饲料是指能够完全满足动物在一定生理阶段或生产水平下全部营养需要的饲料。它包含了能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等所有必需营养素，且比例适宜。 2. **颗粒饲料的优势**： * **防止挑食**：大鼠有拣食习性，如果喂食粉状或混合原料，大鼠可能会只吃喜欢的部分，导致营养摄入不均衡。制成颗粒后，大鼠无法挑食，能保证每口摄入的营养一致。 * **减少浪费与污染**：颗粒饲料不易散落，减少了饲料浪费，同时也减少了因饲料粉尘引起的呼吸道问题或笼具污染。 * **便于灭菌与储存**：颗粒饲料更易于进行辐照或高压灭菌处理，以符合屏障环境或无菌环境的卫生要求，且比粉料更耐储存，不易变质。 因此，饲喂大鼠通常推荐使用**全价颗粒饲料**，该说法是正确的。