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判断题
不遵守安全生产规程、制度和安全技术措施或擅自变更安全工艺和操作程序，属于违章指挥。
答案解析
正确答案：A
解析：
正确。不遵守安全生产规程、制度和安全技术措施或擅自变更安全工艺和操作程序，都会导致安全隐患的产生，增加事故发生的风险。违章指挥就是指在工作中不按照规定的程序和要求进行操作，这样容易造成事故的发生。
举个例子，比如在一个化工厂中，操作人员擅自更改了某个化学反应的温度和压力，没有按照规定的程序进行操作。这样可能会导致反应失控，产生爆炸或泄漏等严重后果。因此，遵守安全规程和操作程序是非常重要的，违章指挥会给工作和生产带来严重的安全隐患。所以，我们在工作中一定要严格遵守安全规程，确保安全生产。
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