71、食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )

这道判断题的答案是正确的。下面我将对题目中的各个选项进行解析，并解释为什么这个答案是对的。 题目：食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( ) - **细菌性食物中毒**：这是指由于食用了被某些致病菌污染的食物而引起的食物中毒。例如，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等都是常见的导致细菌性食物中毒的原因。这类食物中毒通常与食品保存不当或处理过程中卫生条件差有关。 - **自然毒食物中毒**：指的是因摄入含有天然毒素的食物而导致的中毒现象。比如，某些蘑菇（如毒鹅膏）、河豚鱼体内含有的毒素都属于自然产生的有毒物质。如果人们误食这些含有天然毒素的食物，则可能发生自然毒食物中毒。 - **化学性食物中毒**：这种情况发生在当食物受到有害化学品污染时，如农药残留超标、工业用盐误作食用盐使用等情况。此外，一些非法添加物也可能造成此类中毒事件。 综上所述，根据食物中毒发生原因的不同，确实可以将其分为细菌性、自然毒以及化学性三大类。因此，该判断题表述正确无误。 通过上述分析可以看出，题目中提到的食物中毒分类方法是准确且全面的，涵盖了主要的食物中毒类型。希望这个解释能够帮助你更好地理解这个问题！