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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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"將禽肉或鱼肉腌浸于甜质的酱油中后置于碳火上烧烤"指的是：

A、teriyaki

B、roast

C、grill

D、marinate

答案：A

解析：餐饮文化

2022年南航乘务岗位技能大赛题库

与旅客沟通时，应先：

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当机上有扰乱行为或非法干扰行为时,劝阻当事人，提供其他选择稳定行为人情绪，立即报告安保组及机长并协助处置。

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当航空器客舱被具有传染风险的血液、分泌物、排泄物、呕吐物等液体污染时，应随时消毒。消毒前应穿戴好个人防护用品。包括：

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烈性酒饮用方法错误的是：

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实行居家健康监测的人员每日需测量__次体温，做好症状监测。

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乘务员提供急救后应尽快洗手。

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订餐时，应根据订餐时间长短采取站姿或蹲姿

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对过度激动的癔病患者可用冷毛巾冷敷脸部和颈部的方式进行处理。

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任一机组成员在实施121部运行的飞机任务和主备份前的_____小时内，公司应为其安排一个至少连续____小时的休息期。

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乘坐境外机组车时，不建议由司机帮忙提拿行李。

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单选题

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

"將禽肉或鱼肉腌浸于甜质的酱油中后置于碳火上烧烤"指的是：

A、teriyaki

B、roast

C、grill

D、marinate

答案：A

解析：餐饮文化

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与旅客沟通时，应先：

A. 身体与旅客呈90度角，前倾15度。

B. 身体与旅客呈45度角，前倾30度。

C. 身体与旅客呈90度角，前倾30度。

D. 身体与旅客呈45度角，前倾90度。

解析：亲和精细木棉尊礼

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当机上有扰乱行为或非法干扰行为时,劝阻当事人，提供其他选择稳定行为人情绪，立即报告安保组及机长并协助处置。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-附录

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当航空器客舱被具有传染风险的血液、分泌物、排泄物、呕吐物等液体污染时，应随时消毒。消毒前应穿戴好个人防护用品。包括：

A. 医用口罩

B. 眼罩

C. 医用橡胶手套

D. 防渗透围裙

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烈性酒饮用方法错误的是：

A. straight：玻璃杯倒1.5盎司酒

B. chaser：玻璃杯加满杯冰块，倒酒至五成满

C. double：玻璃杯倒约3指的酒

D. cocktail：混合其他酒或饮料

解析：客舱服务管理分册

点击查看答案

实行居家健康监测的人员每日需测量__次体温，做好症状监测。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

点击查看答案

乘务员提供急救后应尽快洗手。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准

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订餐时，应根据订餐时间长短采取站姿或蹲姿

A. 是

B. 否

解析：亲和精细木棉尊礼

点击查看答案

对过度激动的癔病患者可用冷毛巾冷敷脸部和颈部的方式进行处理。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准

点击查看答案

任一机组成员在实施121部运行的飞机任务和主备份前的_____小时内，公司应为其安排一个至少连续____小时的休息期。

A. 168/48

B. 144/36

C. 144/48

D. 256/48

解析：客舱乘务员手册

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乘坐境外机组车时，不建议由司机帮忙提拿行李。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针

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