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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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实际飞行时间121-150分钟的航班，在符合安全规定的前提下，采取___方式进行销售。

A、乘务员手持《免税品购物指南》推介

B、销售车

C、全对

D、全错

答案：A

解析：客舱服务管理分册

2022年南航乘务岗位技能大赛题库

南航牛肉大碗面（经典款）的主料是：

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以下属于调味品的是：

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机组人员在境外酒店居住期间，单独在房间内用餐。取餐前后应做好手部的清洁消毒。开门取餐时，可不佩戴口罩，但应尽快拿取，避免与对面房间同时开门。

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执行特殊保障任务（包机任务）时，机上个人防护中，客舱机组人员应穿着：医用防护口罩、（）、（）、（）、（）、一次性靴套。建议客舱机组人员穿戴一次性尿不湿，非特殊情况避免使用盥洗室，减少感染风险。

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当客舱释压时，乘务员口令正确的是_____.

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抵达隔离酒店后，在酒店设置的机组专用脱消间（如有）或当地指定脱消场所进行防护用品脱卸，落实“一步一手消”，脱消动作幅度不宜过大，手部不得接触垃圾桶外表面。完成脱消后，更换新的（），按酒店要求流程办理入住。

“南航大碗粉”系列一共有几款产品？

冻伤的病人可出现的症状有 ______。

呈送餐饮时，应

某些危险品被视为危险性太大因而在任何条件下都不允许进行航空运输，在正常运输条件下，易爆炸、已发生危险性反应、易起火或者易产生导致危险的热量、易散发危险性的毒性、腐蚀性或易燃性气体或蒸汽的任何物质，在任何情况下都禁止用航空器运输。

题目内容

(

单选题

)

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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

实际飞行时间121-150分钟的航班，在符合安全规定的前提下，采取___方式进行销售。

A、乘务员手持《免税品购物指南》推介

B、销售车

C、全对

D、全错

答案：A

解析：客舱服务管理分册

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南航牛肉大碗面（经典款）的主料是：

A. 南联独家牛骨汤

B. 科尔沁牛腩肉

C. 科尔沁牛腱肉片

D. 广东从化无公害菜心

解析：品牌餐食

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以下属于调味品的是：

A. Balsamic

B. ketchup

C. Poach

D. Tabasco

解析：餐饮文化

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A. 是

B. 否

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A. 双层一次性医用橡胶手套

B. 护目镜/面屏

C. 一次性条形帽

D. 一次性防护服

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当客舱释压时，乘务员口令正确的是_____.

A. COME THIS WAY! EVACUATE

B. HEAD DOWN！ BEND OVER

C. DON OXYGEN MASK！FASTEN SEAT BELT！

D. NO EXIT,GO THAT WAY

解析：客舱乘务员手册-应急程序

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A. 一次性医用外科口罩

B. KN95/N95 口罩

C. 一次性医用外科口罩+橡胶手套

D. KN95/N95口罩+橡胶手套

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“南航大碗粉”系列一共有几款产品？

A. 10

B. 11

C. 12

D. 13

解析：餐饮文化

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冻伤的病人可出现的症状有 ______。

A. 皮肤由灰白转为灰蓝色

B. 冻伤处疼痛

C. 冻伤处感觉冷和麻木

解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准

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呈送餐饮时，应

A. 站定，身体45度角面向旅客。

B. 身体前倾30度；托盘与桌板位置平齐。

C. Open手位，将餐饮放置旅客桌面；
单手指示餐饮做展示。

D. 缓慢起身，微笑点头示意，示意后，后退1-2步转身离开。

解析：亲和精细木棉尊礼

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A. 正确

B. 错误

解析：危险品

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