A、muffin
B、focaccia
C、crossaint
D、brioche
答案：B
解析：餐饮文化
A、muffin
B、focaccia
C、crossaint
D、brioche
答案：B
解析：餐饮文化
A. 滑行、起飞、下降阶段严禁使用电源插座给设备充电。
B. 充电时，应确保对设备的监控，避免人离开设备继续充电的情况。
C. 舱门旁（勤务）电源插座为航空专用设施。
解析：客舱乘务员手册-通用机上设备系统
A. 油漆
B. 酒精
C. 管制刀具
D. 锂电池
解析：危险品
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准
A. 起飞前安全检查
B. 餐后
C. 发现旅客未佩戴口罩时
D. 下降前安全检查
解析：服务防疫
A. 非安全/防疫原因不增加广播次数
B. 服务类广播应进行分舱，非必要时避免直接使用全舱广播
C. 航前检查广播效果，及时调整音量，确保音质清晰、无杂音
D. 以上都是
解析：木棉好声音
A. 1.5
B. 2
C. 2.5
D. 3
解析：客舱服务管理分册
A. 黑俄罗斯
B. 狗鼻子
C. 红鸟
D. 温馨之旅
解析：客舱服务管理分册
A. 轻度颠簸
B. 中度颠簸
C. 严重颠簸
D. 以上都不是
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
A. 遵照提示卡烘烤，保证：酥皮的松脆、蒸煮食物有水分、色泽明亮。
B. 控制烘烤时机，保证加热过的食物不长时间保温。
C. 根据乘务员的喜好进行餐食烘烤。
D. 餐具温度够热，没有水珠。
解析：客舱服务管理分册
A. 正确
B. 错误
解析：客舱乘务员手册-运行规则和指导方针
