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2022年南航乘务岗位技能大赛题库

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MOML禁止吃哪些食物？

A、鱼肉

B、吃猪肉及其产品（熏肉、火腿等）

C、鸡肉

D、吃牛肉及其产品（熏肉、火腿等）

答案：B

解析：客舱服务管理分册

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意大利紫苏包的英文是：

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飞行机组人员应减少出入驾驶舱，尽量使用内话系统交流，避免近距离接触。

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（）航班由乘务组在机舱门口为旅客进行体温检测。

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机组人员在境外酒店居住期间，单独在房间内用餐。取餐前后应做好手部的清洁消毒。开门取餐时，可不佩戴口罩，但应尽快拿取，避免与对面房间同时开门。

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使用鹅颈式结扎系黄色垃圾袋前，需用消毒水对袋内物品进行喷洒消毒。

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国际返程航班，客舱机组人员在飞行机组下机后，分别在（）服务台对周边环境进行喷洒消毒，然后按规范流程脱卸防护用品，废弃防护用品按要求放置于黄色垃圾袋内。

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以下对Chardonnay描述正确的是：

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使用鹅颈式结扎系黄色垃圾袋后，无需对袋子外部进行喷洒消毒。

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当机上有扰乱行为或非法干扰行为时,必要时，调整旅客座位，防止无关人员接近。

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如果出生的婴儿没有哭声，为促使婴儿呼吸，可轻柔但有力地擦拭婴儿的 ______。

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MOML禁止吃哪些食物？

A、鱼肉

B、吃猪肉及其产品（熏肉、火腿等）

C、鸡肉

D、吃牛肉及其产品（熏肉、火腿等）

答案：B

解析：客舱服务管理分册

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意大利紫苏包的英文是：

A. muffin

B. focaccia

C. crossaint

D. brioche

解析：餐饮文化

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飞行机组人员应减少出入驾驶舱，尽量使用内话系统交流，避免近距离接触。

A. 是

B. 否

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（）航班由乘务组在机舱门口为旅客进行体温检测。

A. 国际航班

B. 国际返程航班

C. 国内低风险航班

D. 国内中风险航班

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机组人员在境外酒店居住期间，单独在房间内用餐。取餐前后应做好手部的清洁消毒。开门取餐时，可不佩戴口罩，但应尽快拿取，避免与对面房间同时开门。

A. 是

B. 否

点击查看答案

使用鹅颈式结扎系黄色垃圾袋前，需用消毒水对袋内物品进行喷洒消毒。

A. 正确

B. 错误

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国际返程航班，客舱机组人员在飞行机组下机后，分别在（）服务台对周边环境进行喷洒消毒，然后按规范流程脱卸防护用品，废弃防护用品按要求放置于黄色垃圾袋内。

A. 前舱

B. 中舱

C. 后舱

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以下对Chardonnay描述正确的是：

A. 可酿造香槟与白葡萄酒

B. 产自法国布根地

C. 口感圆润，酒的酸度低

D. 适合久藏

解析：餐饮文化

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使用鹅颈式结扎系黄色垃圾袋后，无需对袋子外部进行喷洒消毒。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

当机上有扰乱行为或非法干扰行为时,必要时，调整旅客座位，防止无关人员接近。

A. 正确

B. 错误

解析：客舱乘务员手册-附录

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如果出生的婴儿没有哭声，为促使婴儿呼吸，可轻柔但有力地擦拭婴儿的 ______。

A. 头部

B. 颈部

C. 背部

D. 腹部

解析：客舱乘务员手册-航空应急医疗与卫生标准

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