A、是
B、否
答案:B
A、是
B、否
答案:B
A. Bordeaux
B. Minervois
C. Loire Valley
D. Tuscany
解析:餐饮文化
A. 送餐时询问旅客对醋和辣椒酱的需求
B. 为保证口感,面条在汤内浸泡时间不应超过10分钟;
C. 根据客人预定的用餐时间,确定烘烤时间
D. 三联碟中的调味佐料无需倒入大碗面中,由旅客自行添加
解析:品牌餐食
A. 是
B. 否
解析:木棉卫室
A. 15度鞠躬(迎客)30度鞠躬(致礼/致谢)
45度鞠躬(致歉)
B. 头、颈、背成一条直线,身体前倾
C. 目光随鞠躬角度自然向下
D. 目光看向旅客脚尖
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. CABERNET SAUVIGNON
B. MERLOT
C. CHARDONNAY
D. 全部都对
解析:餐饮文化
A. 机舱后部左侧
B. 机舱后部右侧
C. 机上任意
D. 机舱前部
A. 申报单
B. 机长通知单
C. 危险品货运单
D. 危险品舱单
解析:危险品
A. 宜注视对方嘴部,但时间不宜过久。
B. 宜注视对方下巴,但时间不宜过久。
C. 宜注视对方面部,眼睛或眼睛到下巴之间三角区域,但时间不宜过久。
D. 宜注视对方双眼,但时间不宜过久。
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. 靠近通道的腿为高腿,靠近旅客的腿为低腿。
B. 靠近旅客的腿为高腿,靠近通道的腿为低腿。
C. 两腿平行
D. 不用在意高低腿。
解析:亲和精细 木棉尊礼
A. 正确
B. 错误
解析:客舱服务管理分册