34.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。

1.1kg全脂淡奶粉相当于7L鲜奶。

4.《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)中没有制定志贺氏菌的限量要求。

3.《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)不适用于包装饮用水和碳酸饮料。

2.《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)不适用于蜂蜜、脂肪和油及乳化脂肪制品、果冻、糖果以及食用菌食品。

1.已知金黄色葡萄球菌在肉制品中限量要求为n=5,c=1,m=100CFU/g( ),M=1000CFU/g( )。如果在采集的5件样品中有2件样品的检测结果在100到1000CFU/克(毫升)之间,我们就判断该批产品不合格,存在金黄色葡萄球菌感染的风险。

6.兽药残留是指动物产品的任何可食用部分中所有与药物有关的物质的残留,包括药物原形或/和其代谢产物两部分。

5.β-兴奋剂类这类药物不属于违法添加及滥用。

4含有兽药残留的农产品不安全。

3.动物性食品仅是指供人食用的动物组织。

2.食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物。