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1+x食品合规证书复习题
815
单选题

5.以下不可以作为普通食品配料的是( )。

A
 巧克力
B
 马齿苋
C
 菊粉
D
 羊胎盘

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:GB 9876.2《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》 《卫生部关于羊胎盘不得作为普通食品原料使用的批复》卫监督函〔2008〕322号 羊胎盘含有多种生物活性成分,在我国缺乏广泛食用历史和食用安全证明,不能作为普通食品原料使用。 《卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告》卫生部2009年第5号 《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号(马齿苋为药食同源)
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