长达2小时以上的运动中，主要与运动过程中（）的代谢中间产物在肝脏中经糖异生途径，转化为葡萄糖分解入血液后维持血糖的水平有关。

水是构成人体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（）以上，就会危及生命。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量是（）mg。

维生素E中，以（）的生物活性最高。

1μg视黄醇当量相当于（）β-胡萝卜素。

脑组织的能量来源于（）。

大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我国轻体力劳动的成年男子，能量的推荐摄入量是（）kcal。

一般混合膳食的食物热效应是增加基础代谢的（）。

基础代谢所需能量占总能量的（）。

成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的（）。