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(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：班组要统筹餐料使用，倡导光盘行动，杜绝浪费。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务餐料仅供用于乘务餐使用，严禁私拿私用；
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：开餐为四人一桌，人数不足一桌时，经列车长许可后方可开餐。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务餐食谱在出乘前报车队审核备案。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：列车终到前，列车长根据段下发的乘务餐菜谱，在征求班组人员意见后，与餐车长、餐车领班商议制定下趟乘务餐食谱。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：普速车乘务餐主、副食原料及专用食用油占乘务餐费的90%，单独出具料单；调料按5%计算,与旅客餐调味料混用。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务餐补贴费用做到专款专用，乘务餐料做到专料专用。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务就餐时间标准：动车组乘务餐供应按照《动车组乘务餐菜单》（附件2）进行循环更换，定期更换餐食品种，满足乘务人员用餐需求。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务就餐时间标准：添乘、检查人员在餐车就餐，比照乘务人员餐费标准交付，添乘、检查人员就餐应主动缴费，班组不得拒收。
(郑客段办[2023]65号)郑州客运段关于印发《郑州客运段乘务餐管理办法》的通知：乘务就餐时间标准：普速小餐：段福利费补贴5元；普速正餐：段福利费补贴9元；
