多选题
18.富含维生素D的食物有: ( )
A
海水鱼
B
蛋黄
C
鱼肝油
D
植物油
E
豆类
答案解析
正确答案:ABC
解析:
富含维生素D的食物有: ( ) A. 海水鱼 B. 蛋黄 C. 鱼肝油 D. 植物油 E. 豆类 答案: ABC
题目解析:维生素D在人体中起着调节钙和磷代谢的重要作用,有助于维持骨骼健康。富含维生素D的食物包括海水鱼(选项A),因为鱼类脂肪中富含维生素D。蛋黄(选项B)也含有维生素D,尤其是在鸡蛋来自维生素D丰富的饲料鸡的情况下。鱼肝油(选项C)是维生素D的良好来源。植物油(选项D)和豆类(选项E)相较之下维生素D含量较低,因此不是维生素D的主要来源。
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